酸汤水饺的家常做法,酸汤水饺的家常做法窍门

大家好 ,鲜黄感谢邀请,花菜黄花今天来为大家分享一下鲜黄花菜的常做菜家常做法的问题,以及和鲜黄花菜的法鲜家常做法窍门的一些困惑,大家要是家常还不太明白的话 ,也没有关系 ,做法因为接下来将为大家分享,窍门希望可以帮助到大家 ,鲜黄解决大家的花菜黄花问题 ,下面就开始吧!常做菜
本文目录
家常黄花菜正宗做法
主料:土鸡 ,干黄花菜、家常干黑木耳各适量;
调料:生姜 ,做法料酒,窍门蚝油,鲜黄生抽,白糖 ,白胡椒粉 ,盐、葱花各适量;
做法:
1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发;土鸡斩成块;姜切成片;
2.将姜片放入鸡块中,再加入其它调料,拌匀后腌制30分钟以上;
3.将黄花菜与黑木耳择去蒂,洗净沥干 ,铺在碗底,再将腌制好的鸡块放在上面;
4.放入加好水的蒸锅中,大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟 ,然后趁热撒入葱花即可。
新鲜黄花菜的家常做法
材料 :鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油 、精盐 、面粉、料酒 、湿淀粉、花椒盐各适量。
做法 :
1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌 。
2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉 、料酒 、盐、湿淀粉调成糊,
3、炒锅置火上 ,加入花生油 ,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入 ,炸至金黄发酥时捞出 ,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成。
新鲜黄花菜的烹饪方法
黄花菜洗净,锅里水开后加一点点盐,把黄花菜下锅,水开后中小火煮四分钟,捞起放在凉白开里过一哈 ,蒜水罐里加入几颗大蒜 ,加一点点盐,捣成蒜泥,
倒进小碗里,切一点小米辣,加一点盐,少许白糖 ,一点花椒粉,两勺生抽 ,一勾香醋 ,半勺香油,两勺辣椒油搅拌均匀,黄花菜捞起来,把水分挤一下 ,弄一些整齐摆在上面,把做好的料汁淋上去 ,吃的时候拌一下 。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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